Poveži obitelj s riječju kruh. Leksička tema: "Kruh. Proljetni poljoprivredni radovi." Informacije za roditelje. Djetetov rječnik trebao bi uključivati

18.04.2020

Zadaci koji su vam predstavljeni su tematski karakter, materijal se gradi od jednostavnog prema složenom. Zadaci su osmišljeni za tjedan dana nastave ako se izvršavaju svakodnevno.
Za djecu od 4-5 godina dovoljno je vježbati 25-30 minuta dnevno. Za djecu od 5-6(7) godina nastava traje 35-40(45) minuta.
Za detaljnija objašnjenja pogledajte "Predgovor"

RUJAN
4. tjedan

Odakle kruh?

Za djecu od 4-7 godina

1. Recite djetetu kolika je važnost kruha za ljude, koliko različitih zanimanja radi da bi kruh došao na naš stol. Pomoći vam da zapamtite informacije.

2. Formirajte opći koncept "žitarica": zob, pšenica, raž.

3. U pekari obratite pozornost na to koji se pekarski proizvodi prodaju.

4. Kada kupujete kruh, skrenite djetetu pažnju na njegov okus i miris. Recite nam od čega se pravi kruh.

5. Razmislite o žitaricama (ako je moguće), brašnu.

6. Razgovarajte s djecom u dobi od 5-7 godina o radu poljoprivrednika koji uzgajaju kruh.

7. Rad na rječniku.
Objasnite djetetu značenje riječi: rasti, orati, vršiti, sijati, kositi, žeti, žeti, mljeti, peći.

8. Vježba “Odaberi znak” za odabir i slaganje imenica s pridjevima.

9. Djecu od 5-7 godina treba uvježbavati u odabiru riječi s istim korijenom.
Odaberite riječi slične riječi "kruh" (kruh, krušna kutija, kruh).

10. Vježba u slaganju padeža “Umetnite riječ “kruh” umjesto stanke.

11. Razvoj komunikacije usmeni govor(za djecu od 5-7 godina).

Sastavite rečenice od riječi: kruh, pećnica, brašno, od.
Sastavi priču prema planu i crtežu.
Nacrtajte shematski na komadu papira: klasje, pa vreću brašna, pa kruh. Pozovite dijete da kaže odakle je došao kruh.

12. Razvoj logičkog mišljenja.
Naučite rješavati zagonetke.

Bez ruku, bez nogu, ali se penje uzbrdo.
(tijesto)
Lako i brzo pogodite:
Mekana, bujna i mirisna,
Crn je, bijel je,
A ponekad je i spaljena.
(kruh)
U polju rasla kuća, puna kuća žita.
(uho)

13. Djecu od 5-7 godina upoznati s poslovicom o kruhu: “Kruh je svemu glava.”
Objasnite njegovo značenje i pomozite vam da ga zapamtite.

14. Za provjeru stečenog znanja postavljajte djetetu pitanja:

15. Razvoj slušne memorije.
Nauči pjesmu.

16. Rad na rječniku (za djecu 4-5 godina).
Objasnite izraz “Ljudi njeguju kruh na polju”.

Komentari na članke
Razvoj govora. rujan

12.09.2007, 18:15
Magdalene

Hvala puno na materijalu. radim u logopedska grupa i koristim ga od samog početka. Tako je lako raditi! 13.09.2007., 11:53
LENA LASIĆ

PUNO VAM HVALA ZA OVAJ ODJELJAK. ON NAM JAKO POMAŽE. 22.09.2007. u 11:10 sati
Tamara

Hvala vam puno na pomoći barem u Tallinnu djeci. U vrtu se ovaj materijal ne može u potpunosti iskoristiti, ali je njegov odabir, raspored i planiranje uvelike pomogao u radu! 23.09.2007. u 10:43 sati
Tatjana

Vrlo koristan materijal. Hvala od početnika logopeda! 25.07.2008. u 21:32
Svetlana

Slučajno sam našao vašu stranicu. Ima puno materijala o bilo kojoj temi, svakako ću ga selektivno koristiti u svom radu. 10/11/2008, 21:24
Marina

Ciljevi:

vježbanje pravilnog disanja;
aktivacija artikulacijskih organa;
trening opuštanja mišića;
uvježbavanje vještina tečnog i izražajnog govora;
leksičko-gramatički rad na temu (učvrstiti znanje djece da je kruh najvrjedniji prehrambeni proizvod bez kojeg ljudi ne mogu, koliko rada treba uložiti da bi se kruh dobio; njegovati poštovanje prema kruhu i radu ljudi koji ga uzgajaju) , formirati imenice s deminutivnim nježnim sufiksima, pridjeve od imenica, odabrati riječi - antonime, učvrstiti rječnik na ovu temu).

Napredak lekcije.

1. Organizacijski trenutak.

Najprije je odrastao u slobodi u polju,

Ljeti je cvjetao i klasio,

A kad su vršili,

Odjednom se pretvorio u zrno.

Od žita do brašna i tijesta.

Zauzeo sam mjesto u trgovini.

Odrastao je pod plavim nebom.

I došao je na naš stol s kruhom

Djeco, jeste li pogodili o čemu ćemo danas razgovarati?

2. Razgovor o kruhu.

Odakle dolazi kruh koji svakodnevno kupujemo u trgovini?

Tko pravi kruh? Što znate o njihovom radu?

Gdje se peče kruh?

Kako se pravi kruh? Od čega?

Od kojih žitarica se pravi brašno? koji?

Tko proizvodi brašno i gdje?

Tko je još svoj trud uložio u kruh?

Koje vrste kruha poznajete? (pšenica, raž, bijela, dijeta, maslac, siva, crna).

Navedite ostale pekarske proizvode (štruca, lepinja, medenjak i sl.).

Tko zna koliko košta kruh?

Čemu služi kruh?

Kako se treba odnositi prema kruhu?

3. Defektolog postavlja zagonetku.

Zlatan je i brkat.

Ima sto tipova u sto džepova.

(Uho).

Defektolog i djeca pregledavaju klasje na slici.

Od čega se sastoji uho?

Po čemu su klasje raži i pšenice slični? ( U polju rastu žitarice, od kojih se pravi kruh).

Po čemu se ove uši razlikuju? ( Klasje je deblje, zrna pšenice su okrugla, a ražena dugačka, bijeli kruh se peče od pšeničnog brašna, a crni od raženog brašna.).

Gdje raste kruh?

Pšenica može biti ozima i jara. Ozimi usjevi siju se u jesen, a proljetni usjevi u proljeće.

Kako se zovu ljudi koji uzgajaju kruh? ( Uzgajivači žitarica)

Što znači poslovica “Zrno do zrna – bit će i vreće”?

4. Tjelesne vježbe.

Idemo na teren.

Naišli smo na neravninu. Skaču gore-dolje.

Odvezli smo se u rupu. Oni čučnu.

Obišli smo brda Okrenite se desno i lijevo.

I stigli smo na teren.

5. Na kakvo golemo polje smo stigli.

Pogledajte uši, sve su različite: jedna je debela, druga je dugačka.....

Ovo polje je veliko, a ono malo je stup.

Ovo je šiljak, a ovo je mali...

Ovo je pšenica, a ovo je...

Ovo je ječam, a ovo je...

Ovo je kukuruz, a ovo je...

Ovo je žito, a ovo je...

Ovo je stabljika - a ovo je...

6. Čitanje poslovica. Defektolog objašnjava značenje svake poslovice ako je samoj djeci teško.

Ako bude kruha, bit će i pjesme.

Kruh je svemu glava.

Puno snijega – puno kruha.

Raženi kruh je naš dragi otac.

U proljeće se baca u zemlju.

U jesen se kali u pećnici.

Ljude privlači njegov miris.

Dobro radi – kruh će roditi.

Što ide okolo dođe.

Žetva ne dolazi od rose, nego od znoja.

7. Tvorba srodnih riječi od riječi kruh.

Dajte kruhu ljubavno ime. Kruh.

Gdje se čuva kruh? Kutija za kruh.

Kako jednom riječju nazvati proizvode od kruha? Pekara.

Kako se zove tvrtka u kojoj se peče kruh? Pekara.

Pravljenje kruha. Pekara

8. Psiho-gimnastika.

Nacrtajte Kolobok debelih obraza. Napuhni obraze. Pokažite rukama kako se kotrlja Kolobok. Vježbe disanja: udahnite - želudac postaje poput Kolobokove bačve, polako izdahnite - opuštanje. Nacrtaj tužnog Koloboka, veselog.

9. Izbor znakova za riječ KRUH.

Kruh. KOJI? Pšenično, raženo, svježe, mekano, ukusno, zdravo, pahuljasto, hrskavo, mirisno, hrskavo, aromatično, ukusno, suho, staro itd.

10. Čime da počastim prijatelje? Konsolidacija općih pojmova o pekarskim proizvodima, pekarskim proizvodima.

Igra se bez slika. Svatko mora smisliti čime će počastiti svoju prijateljicu, na primjer: "Ja ću Tanju počastiti lepinjom, a Svetu kiflicom."

Predmet:"Odakle kruh"

Zadatak 1. Didaktička igra– Odakle kruh? (Odrasli postavlja pitanje, a dijete odgovara.)

Odakle kruh? - Iz dućana.

Kako ste došli do dućana? - Iz pekare.

Što rade u pekari? - Peku kruh.

Od čega? - Od brašna.

Od čega se pravi brašno? Od zrna.

Odakle dolazi žito? Iz klasja pšenice.

Odakle dolazi pšenica? - Odrastao sam u polju.

Tko je to posijao? – Kolhoznici

Zadatak 2. Riješite zagonetku.

Iz njive izrasla kuća, puna je kuća žita. (Uho)

Zadatak 3. Objasnite djetetu značenje riječi:

rasti, orati, sijati, vršiti, kositi, žeti, žeti, mljeti, peći.

Zadatak 4. Sastavite priču prema planu "Odakle je došao kruh."

Zadatak 5. Pronađite srodne riječi uz riječ kruh

(Kutija za kruh, kruh, kruh.)

Zadatak 6. Didaktička igra “Pokupi znak”: kruh (koji?) - ... lepinja (koji?) - ... .

Zadatak 7. Sastavite rečenicu od riječi.

Kruh, pečenje, brašno, od.

Zadatak 8. Promjena riječi kruh u rečeničnom kontekstu (vježba u slaganju padeža i prijedloga).

Znam poslovicu o... . Mama je kupila pšenicu... Djeca jedu juhu s... Vanja je otišao u trgovinu po... Ne volim jesti juhu bez... . nemam dom...

Zadatak 9. Na koji geometrijski oblik podsjećaju pečeni proizvodi?

Kruh, pogača, okrugli kruh, pita (ovalna, pravokutna, krug).

Zadatak 10. Napravite figuricu od šibica:

Mlin u daljini maše krilima.

Bit će brašna za pečenje kolača.

Zadatak 11. Riješite zagonetke.

Bez ruku, bez nogu, ali se penje uzbrdo. (Tijesto)

Lako i brzo pogodite:

Mekano, pahuljasto i mirisno.

Crn je, bijel je,

A ponekad je i spaljena. (Kruh)

Zadatak 12. Nauči pjesmu.

Raženi kruh, štruce, peciva

hodanjem ga nećeš dobiti.

Ljudi njeguju kruh na polju,

Ne štede za kruh.

(Objasnite djetetu izraz “Ljudi njeguju kruh na polju”).

Leksička tema „Odakle dolazi kruh? jesi li došao

1. Igra. "Koji? Koji?"

2. Igra "Reci ljubazno":

punđa – punđa

kreker -

medenjak -

3. Nacrtati (zalijepiti) slike pekarskih proizvoda.

4. Igra vježba

Kakav kvas se pravi od kruha? - kruh

Kakva pšenična kaša? –

Kakav raženi kruh? –

5. Igra "Jedan i mnogi":

štruca-hljebova

kombinirati –

6. Igra "Da ili ne":

štruca - nema (čega?) štruce

mlin-

beba -

7. Pričvrstite:

Raženi kruh, štruce, peciva

Nećete ga dobiti u hodu.

Ljudi njeguju kruh na polju,

Ne štede za kruh.

Narudžbe:

· Pripremite svoj obiteljski recept za pečenje s fotografijom za grupnu knjigu recepata.

· Organizirajte izložbu peciva vlastitim rukama, nakon čega slijedi ispijanje čaja u grupi.

Trebat će nam 500 g pšeničnog brašna, bolje je, naravno, uzeti vrhunsko brašno, 200 ml hladne vode i 200 g najfinije soli.

Tijesto pripremljeno prema ovom receptu je vrlo zgodno jer su svi sastojci uključeni u tijesto jestivi. Stoga, čak i ako vaš mali kreator odluči kušati njegov proizvod, ne morate brinuti.

Nemojte misliti da je to dovoljno za daljnji rad samo zato što sada znate sastav tijesta za modeliranje. Treba znati i mijesiti tijesto za modeliranje. Vrlo važnu ulogu igra i ispravnost gnječenja tijesta važnu ulogu u svom svojstvu.

U posudu u kojoj ćete mijesiti tijesto najprije uspite sol, zatim je napunite vodom i miješajte dok se sol potpuno ne otopi. Tek tada uz stalno miješanje dodajte brašno. Ovo tijesto morate mijesiti dok ne postane mekano i elastično. Tijesto se ne smije lijepiti za ruke.

Nakon što ste zamijesili tijesto, možete krenuti s najugodnijim dijelom - modeliranjem. Štoviše, iz ovog materijala možete oblikovati što god vam srce poželi, od jednostavnih, nekompliciranih figura do figurica, pa čak i slika.

Nakon završetka rada potrebno ju je ostaviti da se osuši, ali je bolje, naravno, staviti u pećnicu za pečenje. Nakon ove faze možete započeti kreativni proces - bojanje djela. Neki majstori, međutim, više vole odmah klesati iz raznobojno tijesto. Da biste tijestu dali potrebnu boju, možete koristiti prehrambene boje i obični gvaš, koji se dodaje izravno tijekom procesa miješanja tijesta.

Malo povijesti

Znanstvenici kažu da je kruh star više od 15 tisuća godina. Ne zna se tko ju je i gdje prvi ispekao. Ali u jednom od muzeja u Zürichu nalazi se štruca pronađena na dnu isušenog jezera, koja je izvađena iz pećnice... prije 6 tisuća godina! Tisuću godina kasnije na zidu grobnice egipatski faraon umjetnik je prikazao cijeli proces proizvodnje kruha, počevši od skupljanja žitarica i mljevenja.

Od Egipćana se umijeće pravljenja “kiselog” kruha od kvasnog tijesta prenijelo na Grke i Rimljane. Već u antičkim državama pojavile su se dosta velike pekare u kojima se peklo više vrsta kruha. U Rimu je do danas preživio 13 metara visok spomenik u čast jednog od tadašnjih majstora pečenja kruha, Marka Vergilija Eurizaka, čije su pekare kruhom opskrbljivale gotovo cijeli Vječni grad. Plemenitim Rimljanima kruh se ujutro dostavljao direktno kući, a sami pučani dolazili su u trgovine u određeno vrijeme. Zanimljivo je da stari Rimljani nisu imali pojam "jučerašnji kruh": sve što se nije prodalo tijekom dana, navečer se davalo robovima i životinjama.

Inače, tijekom antike rođen je zanimljiv običaj pod nazivom “mensa gratuite” - “besplatni kruh”, koji se besplatno dijelio siromašnima iz državnih pekara. U srednjem vijeku to se počelo raditi u nekim europskim državama, ali ne svaki dan, već u slučaju elementarne nepogode ili velike proslave i slavlja.

U Rusiji je Boris Godunov morao pribjeći "mensa gratuita" tijekom velike gladi 1601. godine. Pet godina kasnije Lažni Dmitrij I. organizirao je besplatnu podjelu kruha povodom svoje krunidbe u Moskvi. Stotinjak godina kasnije Petar I. uveo je "mensa gratuite" za radnike koji su gradili Sankt Peterburg: svaki dan u 4 ujutro dobivali su funtu i pol (613 g) kruha po osobi. To je shvaćeno kao velikodušna kraljevska usluga.

U Rusiji je odnos prema kruhu uvijek bio vrlo pun poštovanja. Ako bi komad kruha slučajno pao na zemlju, odmah su ga podizali i molili za oprost – ljubili. Postojalo je vjerovanje da kore pečene na Veliki petak tjeraju zle duhove. Da bi to učinila, obješena je na uže sa stropa kolibe. Osim toga, vjerovalo se da može izliječiti mnoge bolesti ako se zdrobi u šalicu svete vode i pojede.

Ovaj stav prema kruhu odražava se u mnogim starim poslovicama. Na primjer: “Kruh je hranitelj”, “Hljeb na stolu je prijestolje, ali ni komad kruha nije daska”, “Loše je živjeti bez kruha i pored vode.” Za ljenjivca su govorili da je “rasipao novac, a nije mogao ni za kruh zaraditi” te da “čovjek bez kruha nije seljak”.

Budući da u starim vremenima kruh nije bio samo najvažniji proizvod svakodnevne prehrane, već zapravo osnova života, vlasti su strogo pratile njegovu kvalitetu. U gradovima Moskovske kneževine na tržnicama i tržnicama dežurali su posebni sudski izvršitelji za žito, čije su dužnosti bile nadzirati ispravnost težine, poštivanje cijena, a „najviše su morali... pažljivo osigurati da sito i rešetka pekli su se kruhovi, ribani i medenjaci i u njima nije bilo nikakvog gustina niti smjese.” Oni koji su prekršili tadašnji GOST i pravila trgovine bili su podvrgnuti kažnjavanju, uključujući i tjelesno, pred pogođenim kupcima.

Takve oštre mjere pridonijele su održavanju visoke kvalitete ruskog kruha stoljećima. Čak su se i “taborničke” pogače od raženog brašna, koje su se pekle za vojnike u aktivnoj vojsci, oduvijek odlikovale izvrsnim okusom, iako su ponekad bile goleme veličine – veličine kolica. Nisu se ustajale nekoliko dana dok su ih transportirali za trupama. Da bi se to postiglo, kruh je stavljen u mirisno svježe sijeno i "umotan" u platno. Stranci koji su imali priliku probati vojničke štruce iznenadili su se kako je mrvica uvijek bila dobro pečena, bez obzira na veličinu.

Pripremila: Filatova O.B.

preuzimanje:

Pregled:

Predmet: "Odakle kruh"

Zadatak 1 . Didaktička igra "Odakle je došao kruh?" (Odrasli postavlja pitanje, a dijete odgovara.)

Odakle kruh? - Iz dućana.

Kako ste došli do dućana? - Iz pekare.

Što rade u pekari? - Peku kruh.

Od čega? - Od brašna.

Od čega se pravi brašno? Od zrna.

Odakle dolazi žito? Iz klasja pšenice.

Odakle dolazi pšenica? - Odrastao sam u polju.

Tko je to posijao? – Kolhoznici

Zadatak 2 . Riješite zagonetku.

Iz njive izrasla kuća, puna je kuća žita. (Uho)

Zadatak 3. Objasnite djetetu značenje riječi:

Uzgajati, orati, sijati, vršiti, kositi, žeti, žeti, mljeti, peći.

Zadatak 4 . Sastavite priču prema planu "Odakle je došao kruh."

Zadatak 5. Pronađite srodne riječi uz riječ kruh

(Kutija za kruh, kruh, kruh.)

Zadatak 6 . Didaktička igra “Pokupi znak”: kruh (koji?) - ... lepinja (koji?) - ... .

Zadatak 7. Sastavite rečenicu od riječi.

Kruh, pečenje, brašno, od.

Zadatak 8. Promjena riječi kruh u rečeničnom kontekstu (vježba u slaganju padeža i prijedloga).

Znam poslovicu o... . Mama je kupila pšenicu... Djeca jedu juhu s... Vanja je otišao u trgovinu po... Ne volim jesti juhu bez... . nemam dom...

Zadatak 9 . Na koji geometrijski oblik podsjećaju pečeni proizvodi?

Kruh, pogača, okrugli kruh, pita (ovalna, pravokutna, krug).

Zadatak 10. Napravite figuricu od šibica:

Mlin u daljini maše krilima.

Bit će brašna za pečenje kolača.

Zadatak 11. Riješite zagonetke.

Bez ruku, bez nogu, ali se penje uzbrdo. (Tijesto)

Lako i brzo pogodite:

Mekano, pahuljasto i mirisno.

Crn je, bijel je,

A ponekad je i spaljena. (Kruh)

Zadatak 12. Nauči pjesmu.

Raženi kruh, štruce, peciva

hodanjem ga nećeš dobiti.

Ljudi njeguju kruh na polju,

Ne štede za kruh.

(Objasnite djetetu izraz “Ljudi njeguju kruh na polju”).

Leksička tema“Odakle je došao kruh?”

Igra. "Koji? Koji?"

punđa –

kruh -

pita -

Igra "Reci ljubazno":

punđa – punđa

uho -

zrno –

kruh -

kreker -

medenjak -

3. Nacrtati (zalijepiti) slike pekarskih proizvoda.

4. Igra vježba

Kakav kvas se pravi od kruha? - kruh

Kakva pšenična kaša? –

Kakav raženi kruh? –

5. Igra "Jedan i mnogi":

štruca-hljebova

kombinirati –

punđa –

sranje-

kukuruz-

uho-

6. Igra "Da ili ne":

štruca - nema (čega?) štruce

lepinja-

uho-

kukuruz-

kombinirati-

mlin-

beba -

7. Pričvrstite:

Raženi kruh, štruce, peciva

Nećete ga dobiti u hodu.

Ljudi njeguju kruh na polju,

Ne štede za kruh.

Kruh je svemu glava.

(domaća zadaća)

Oboji sliku.

Nacrtajte svoje omiljene kolače.

3. Pronađite početak i kraj poslovica i povežite ih strelicama.

Nemam ni komad kruhajesti kruh u lovu.

Ne radi - ali gladan čovjek misli na kruh.

Loš ručak melankolija će vas ponijeti iu gornjoj sobi.

Znoj na leđima ti je pola ručka.

Radi dok se ne oznojiš ako kruha nema.

Sit broji zvijezde na nebu,ne možeš dobiti kruha.

Čiji će kruh roditi?naš trud ne vrijedi ništa.

Kruh i voda - a raženi kruh je naš dragi otac.

Makar na stari način, makar na novi način,junačka hrana.

Bez soli, bez kruha - posvuda tuga.

Nema kruha i kašea gladnima - kalač.

Bez komadića kruha uvijek se zabavlja.

Liječnik pomaže pacijentutako i kruh na stolu.

Heljdina kaša je naša majka,a bez kruha se ne može živjeti.

Pogodite zagonetke:

Narudžbe:

Osmislite svoj obiteljski recept za pečenje s fotografijom za grupnu knjigu recepata.

Organizirajte izložbu pečenja vlastitim rukama, a zatim čaj u grupi.

Recept za slano tijesto za modeliranje s djecom:

Trebat će nam 500 g pšeničnog brašna, bolje je, naravno, uzeti vrhunsko brašno, 200 ml hladne vode i 200 g najfinije soli.

Tijesto pripremljeno prema ovom receptu je vrlo zgodno jer su svi sastojci uključeni u tijesto jestivi. Stoga, čak i ako vaš mali kreator odluči kušati njegov proizvod, ne morate brinuti.

Kako zamijesiti tijesto za modeliranje?

Nemojte misliti da je to dovoljno za daljnji rad samo zato što sada znate sastav tijesta za modeliranje. Treba znati i mijesiti tijesto za modeliranje. Pravilno miješenje tijesta također igra vrlo važnu ulogu u njegovoj kvaliteti.

Nakon završetka rada potrebno ju je ostaviti da se osuši, ali je bolje, naravno, staviti u pećnicu za pečenje. Nakon ove faze možete započeti kreativni proces - bojanje djela. Neki majstori, međutim, više vole odmah oblikovati iz raznobojnog tijesta. Da biste tijestu dali potrebnu boju, možete koristiti prehrambene boje i obični gvaš, koji se dodaje izravno tijekom procesa miješanja tijesta.

Malo povijesti

Znanstvenici kažu da je kruh star više od 15 tisuća godina. Ne zna se tko ju je i gdje prvi ispekao. Ali u jednom od muzeja u Zürichu nalazi se štruca pronađena na dnu isušenog jezera, koja je izvađena iz pećnice... prije 6 tisuća godina! Tisuću godina kasnije, na zidu grobnice egipatskog faraona, umjetnik je oslikao cijeli proces pravljenja kruha, počevši od skupljanja žitarica i mljevenja.

Inače, tijekom antike rođen je zanimljiv običaj pod nazivom “mensa gratuite” - “besplatni kruh”, koji se besplatno dijelio siromašnima iz državnih pekara. U srednjem vijeku to su počeli činiti u nekima europske zemlje, ali ne svaki dan, već u slučaju elementarnih nepogoda ili velikih svetkovina i slavlja.

Takve oštre mjere doprinijele su održanju visoke kvalitete Ruski kruh stoljećima. Čak su se i “taborničke” pogače od raženog brašna, koje su se pekle za vojnike u aktivnoj vojsci, oduvijek odlikovale izvrsnim okusom, iako su ponekad bile goleme veličine – veličine kolica. Nisu se ustajale nekoliko dana dok su ih transportirali za trupama. Da bi se to postiglo, kruh je stavljen u mirisno svježe sijeno i "umotan" u platno. Stranci koji su imali priliku probati vojničke štruce iznenadili su se kako je mrvica uvijek bila dobro pečena, bez obzira na veličinu.

samarapedsovet.ru

preuzimanje:

Pregled: